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營養成分測試
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● 項目背景:

目前大部分國家都強制規定食品包裝上清楚標明食品的營養成分。營養成分能說明食品的營養素分布情況,有助于改善消費者的不良飲食習慣,合理膳食,也能提供給特殊飲食人群有效的參考數據,避免食用禁食的成分。

按照我國《預包裝食品營養標簽通則GB 28050—2011》的要求,標注的營養成分表至少應該包括能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物(糖類)和鈉共5項。

PONY譜尼測試可以提供食品中營養成分測試。作為無公害/綠色/有機食品檢測機構,已為眾多食品企業進行檢測,積累了大量的實踐經驗和科學數據。

● 檢測項目:

營養成分測試.png

檢測項目項目內容
理化指標干燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分、紅外鑒別、比旋度、密度、凈含量、酸價、過氧化值等
宏量營養素碳水化合物總碳水化合物,單糖、二糖、低聚糖、多糖
蛋白質總蛋白 必需氨基酸:賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸: 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。
脂肪甘油三脂 磷脂:卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂。 糖脂:腦苷脂類、神經節昔脂。 脂蛋白:乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。 類固醇:膽固醇、麥角因醇、皮質甾醇、膽酸、雄激素、雌激素、孕激素。
膳食纖維總可溶性膳食纖維、總不可溶性膳食纖維 纖維素、半纖維素、果膠、樹膠、木質素、抗性淀粉等 
微量營養素維生素脂溶性維生素A、D、E、K 水溶性維生素B族維生素、維生素C、維生素PP等
礦物元素常量元素:鈣、磷、鉀、鈉、鎂等 微量元素:鐵、鋅、鈉、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒、釩、鉬、鍶、錫等
譜尼優勢
作為檢測行業的持續領跑者,提供各行業各領域綜合性一站式解決方案
獲得各級政府部門及國內外客戶的廣泛認可
承擔多項國內外重大活動檢測任務、及多項科研課題研發項目
參與多項國家標準、行業標準制修訂并擁有多項檢測技術發明專利
分布在全國的近30個大型實驗基地及150多個專業實驗室,可快速響應您的檢測需求
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